Japanese Soba Noodles Tsuta
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Japanese Soba Noodles Tsuta 是全球首家米其林星级拉面店。这家店由主厨大西佑贵创立，之所以取“蔦 （Tsuta）”这个名字，是因为他坚信，日本可以将拉面带给全世界。这家店的头号招牌菜是黑松露酱油拉面——拉面采用大豆肉汤汤底，上面淋上松露酱油，令人齿颊留香。
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