创立于 1967 年，翠华前身是一间位于旺角繁华街道的小小冰室，如今已成为高品质香港美食的代名词。其业务涵盖香港、澳门、中国和新加坡，亦是首间在香港联交所主板上市的茶餐厅。翠华于香港地道饮食口味上不断推陈出新，并注入新元素将之演繁成融会东西荟萃、不分国界的地道特色食品，并确保食材均來自本地并从香港進口。招牌菜包括香港奶茶、新鲜出炉的面包、一系列的粉面和米饭、港式咖哩以及甜点。